Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

Das Spargel-Gnocchi-Rezept  in diesem Newsletter ist  nicht original-italienisch, sondern eine eigene Erfindung.  Uns hat es gut gefallen, auf diese Weise mit unserem lokalen Spargel Urlaubsstimmung auf den Tisch zu bringen.

Gut in die Spargelzeit passt ein gebeiztes Schweinefilet. Und da unser Spargellieferant - die "Wetterauer Früchtchen"  -  auch Erdbeeren anbaut dürfen ein paar Ideen für Erdbeer-Cocktails nicht fehlen.

 

Guten Appetit  und Prost!

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Spargel mit Gnocchi und Gorgonzola-Sauce

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Gebeizte Schweinelende

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Das schnellste Huhn der Welt

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Erdbeer-Cocktails

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Marcel Proust liebte den Spargel und hat ihm in seinem Werk "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit" ein literarisches Denkmal gesetzt.

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