Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

Vietnamesische Küche in Hoi An

2009 sind wir 4 Wochen lang durch Vietnam und Kambodscha gereist. Und haben uns dabei natürlich auch sehr für´s Kulinarische interessiert.

In Hoi An zeigte uns eine super-nette Köchin vom Restaurant "Morning Glory", wie die echten "Fresh Summer Rolls" und "Winter Rolls" gemacht werden. Fingerfood für Gourmets! Die Rezepte - so geht´s: Fresh Summer Roll - Reispapier - Reisnudeln - …

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Und dann wollen wir das Gastro-Zitat der Woche natürlich nicht vergessen:

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15-30-heine

15/30 Heinrich Heine: Was Theologen schmeckt

"Mögen die christlichen Theologen sich noch so sehr streiten über die Bedeutung des Abendmahls; über die Bedeutung des Mittagsmahls sind die ganz einig.“ Heinrich Heine

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