Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

Der  letzte Newsletter des Jahres mit zwei Rezept-Ideen für den Silvester-Abend.

Wir wünschen einen Guten Rutsch und Alles Gute für 2019 !

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Lachsterrine für´s Silvester-Buffet

Lachsterrine mit Orange und Dill  Wir brauchen  (für 6 Portionen): 400 g Lachsfilet 100 g zimmerwarme Butter 2 EL Schmand oder Crème fraiche Den Saft einer halben Orange 1 Orange in kleinen Scheiben ½ Bund Dill fein gehackt Olivenöl ¼ TL gemörsterten Anis Salz, Pfeffer   Und so geht´s: Lachs in große Würfel schneiden, kurz in Olivenöl anbraten.  Innen soll …

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Miss Sophies Suppe: Die "Mulligatawny Soup" aus "Dinner for One"

 Diese Suppe kennt jeder Fernsehzuschauer in Deutschland: In "Dinner for One" (kein Silvester ohne diesen Klassiker!) serviert Butler James als ersten Gang "Mulligatawny Soup", zu der natürlich Sherry getrunken wird. Die Suppe wurde in Indien erfunden und ist ein Produkt der britischen Kolonialzeit.  Seit dem 19. Jahrhundert ist die Mulligatawny Soup in der englischen Küche äußerst populär und sehr …

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Sie wollen in das Archiv unserer bereits verschickten Newsletter hineinschauen?  Dann ein beherzter Klick  HIERHIN .  Und auch in der Rubrik "Gastro-Zitat der Woche" hat sich einiges angesammelt. Reinschauen lohnt sich!  >  http://ninas-kochlust.de/category/gastro-zitate

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