Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

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Zucchini-Gratin - Aug. 2015

Im Garten wachsen die Zucchini in diesen Tagen in atemberaubendem Tempo. Und eh man sich versieht sind einige Exemplare über die kulinarisch optimale Größe hinausgewachsen. Hier ein einfaches Rezept, wie zu groß geratene Zucchini wohlschmeckend verwendet werden können.  Die Ernte von zwei Tagen. Es gab …

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Das Gastro-Zitat der Woche widmen wir Elvis Presley, dessen Todestag sich am 16. August jährt. Elvis war ein großer Esser. Schon interessant, was der "King" gern auf dem Teller hatte.

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15/34 Are you hungry tonight? Elvis und seine Köchin

„He said that the only thing in life he got any enjoyment out of was eating.“ Mary Jenkins Langston, die Leibköchin von Elvis Presley, über ihren Arbeitgeber     Und so sah ein typisches Elvis-Frühstück aus: „…he loved big, country-style breakfasts - say, a plate of about four or five scrambled eggs, a half-pound of sausage or maybe bacon extra-crisp–but …

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