Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

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"Nudeln auf deutsch" - Spaghetti-Gemüse-Auflauf

Vermutlich würde es italienischen Köchen oder Köchinnen nicht im Traum einfallen, Spaghetti in dieser Zubereitungsart auf den Tisch zu bringen. Doch nördlich der Alpen darf man sich im Umgang mit Pasta vielleicht etwas mehr herausnehmen ... Für den Spaghetti-Gemüse-Auflauf (für 6 Personen) brauchen wir: 350 gr Spaghetti 380 gr Hackfleisch  (alternativ für die vegetarische Variante: Soja-Granulat) 2 Paprika 2 mittelgroße …

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Das Gastro-Zitat der Woche stammt von Luigi Brunetti, einem Koch, den wir in dieser Woche bei der Fußball-EM der Winzermannschaften treffen werden, worauf wir uns schon sehr freuen.  Mehr zu diesem wunderbaren Event gibt es auf der Seite der Weinelf > http://www.weinelf-deutschland.de/

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Luigi Brunetti: "ein großes Glück"

„Noch immer ist für mich die italienische Küche die beste der Welt. Sie ist schlicht und raffiniert, leicht und gesund, aromatisch und vielfältig – eine Scheibe Friselle mit einer sonnengereiften Tomate, ein paar Tropfen Olivenöl und etwas Oregano ist für mich noch immer ein wunderbares Abendessen. Dass sich auch bei uns immer mehr Kinder von Convinience Food ernähren und täglich …

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Sie wollen in das Archiv unserer bereits verschickten Newsletter hineinschauen?  Dann ein beherzter Klick  HIERHIN .  Und auch in der Rubrik "Gastro-Zitat der Woche" hat sich einiges angesammelt. Reinschauen lohnt sich!  >  http://ninas-kochlust.de/category/gastro-zitate

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