Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

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Cucina casalinga - Hausfrauenrezepte aus der Toskana / Ninas Kochlust

Bei diesen zwei Rezepten hat eine toskanische "Gastköchin" das Wort: Signora Serena aus dem kleinen Dort Gropina bei Loro Ciuffenna. Wir haben Signora Serena und ihre Kochkünste bei einem Ausflug von der Fattoria La Vialla kennengelernt und durften ihr in der Küche über die Schulter schauen. Als Vorspeise gab es "Salvia fritta" - frittierte Salbeiblätter mit Sardellenfüllung. Ein schnell gemachter …

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Für den Auftritt der "Gastköchin" (und dafür, dass diesmal das Video von einem Rezept aus Ninas Küche fehlt) gibt es einen guten Grund: die letzten drei Wochen haben wir erfolgreich "abgespeckt" und da stand uns der Sinn überhaupt nicht nach Food-Videos. Obwohl wir sehr genüsslich gespeist haben. Hier ein Überblick über die Highlights der "Leichten Münzenberger Küche"- Low Carb, fettarm und alkoholfrei:

 

Münzenberger leichte Küche

3 Wochen low-carb und alkoholfrei! Ohne Öl, Sahne, Butter, absolut fettarm - und immer gut gegessen!

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Das Gastro-Zitat der Woche stammt aus der Fußball-Welt, passt ja in die Saison.

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Max Merkel: "Sauft's weiter!"

"Im Training habe ich mal die Alkoholiker gegen die Anti-Alkoholiker spielen lassen. Die Alkoholiker gewannen 7 zu 1. Das war's mir wurscht. Da hab i gsagt: Sauft's weiter!" Max Merkel, Fußballtrainer-Legende

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Sie wollen in das Archiv unserer bereits verschickten Newsletter hineinschauen?  Dann ein beherzter Klick  HIERHIN .  Und auch in der Rubrik "Gastro-Zitat der Woche" hat sich einiges angesammelt. Reinschauen lohnt sich!  >  http://ninas-kochlust.de/category/gastro-zitate

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