Nina Thomas und Bernd Kliebhan  wünschen viel Spaß beim Anschauen!

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Gemüsefrittata mit Bärlauch-Pesto

Im Frühling hat man gern was Buntes und Leichtes auf dem Teller.  Eine Gemüsefrittata ist da genau das Richtige: einfach und schnell gemacht und sooo  gut!  Und da nun im Wald der Bärlauch wächst kann man die Frittata mit einem Bärlauch-Pesto kombinieren.  Normalerweise gehören in eine ordentliche Frittata für mich Zwiebeln und Knoblauch. Doch bei dieser Variante habe ich darauf …

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Die Rubrik "Kopf & Bauch" ist in letzter Zeit etwas zu kurz gekommen. Doch zum Glück kam uns dieses schöne Gastro-Zitat gerade rechtzeitig auf den Tisch:

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Thomas Mann: die Specksuppe der Buddenbrocks

Thomas Mann war bekennender Feinschmecker und so spielt auch in seinem Roman "Buddenbrocks" Essen & Trinken eine wichtige Rolle:  Im 4. Teil des Romans  geht es um die immer häufigeren Besuche von Pastoren und Missionaren im Haus der Konsul, bei denen sich herumgesprochen hatte, …

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Sie wollen in das Archiv unserer bereits verschickten Newsletter hineinschauen?  Dann ein beherzter Klick  HIERHIN .  Und auch in der Rubrik "Gastro-Zitate" hat sich einiges angesammelt. Reinschauen lohnt sich!  >  http://ninas-kochlust.de/category/gastro-zitate

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