Frühling - eine wunderbare Jahreszeit!  Wenn wir morgens aus dem Fenster schauen ist jeden Tag etwas mehr Grün zu sehen. Der Waldboden ist voller Bärlauch und das Angebot auf den Märkten wird von Woche üppiger.

Hier eine kleine Auswahl an regionalen saisonalen Rezepten.  Und für alle mit Fernweh noch ein Gericht, das uns in unserem letzten Urlaub in Portugal viel Freude gemacht hat. 

Guten Appetit!