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Tag: Pargo

Seefisch mit Knoblauchsauce – aus dem Backofen

10. Januar 202011. Januar 2023
BerndK
06-Fisch und Meeresfrüchte

 In unserem letzten Urlaub in Andalusien habe ich mich gern und oft in den Markthallen umgesehen. Vor allem das Fischangebot dort ist beeindruckend. In unserem Ferienhaus in Tarifa hatte ich dann Gelegenheit, einen super-frischen Pargo (Snapper, Schnapper) im Backofen

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