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Monat: August 2016

Spare Ribs aus dem Holzbackofen

25. August 201629. März 2021
BerndK
07-Fleisch, 072-Schwein, So geht´s

Wir mögen Spare Ribs.  Und die lassen sich mit einem „einfachen“ Grill  (also ein schlichter Rost über Holzkohle) auch ganz gut zubereiten, wenn sie vorgegart und mariniert wurden.  Bislang haben sie uns so auch immer gut geschmeckt.  (Unser Rezept für

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Marinierte Spare Ribs vom Grill

12. August 201629. März 2021
BerndK
07-Fleisch, 072-Schwein, So geht´s

Sommer ist Grill-Saison! Spare Ribs kommen immer gut an, doch wir finden sie am besten, wenn sie mariniert und vorgegart auf den Grill kommen. Das macht etwas mehr Arbeit im Vorfeld, doch das Ergebnis ist wirklich überzeugend!   (ABER  :  noch

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