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Tag: Paccheri

Leo Brunettis „Paccheri alle delizie di mare“

19. Oktober 201820. Oktober 2018
BerndK
05-Nudeln, Kartoffeln, Reis, 06-Fisch und Meeresfrüchte, 30-Profi-Tipps

„Paccheri“ sind kurze neapolitanische Röhrennudeln, die  gut zu Meeresfrüchten passen. In diesem Gericht von Leonardo Brunetti von der Villa Elisabetta bei Cecina kommen Muscheln (Vongole) und Doraden-Filets in die Sauce. Einfach göttlich! Wir brauchen   (für 4 Personen): 1  kg Vongole

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