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Tag: Pastasotto

„Pastasotto“ – Risotto ohne Reis

16. Juni 201716. Juni 2017
BerndK
05-Nudeln, Kartoffeln, Reis, So geht´s

In ein ordentliches „Risotto“ gehört Reis, klar, deshalb heißt es ja so. Doch es gibt in Italien ein Gericht, das ganz ähnlich aussieht und eine ähnliche Konsistenz hat, aber ohne Reis gekocht wird: „Pastasotto“. Statt Reis werden dabei spezielle kleine

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