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Tag: Pho

Vietnamesische Nudelsuppe „Pho“

27. Januar 201828. Januar 2018
BerndK
02-Suppen, So geht´s

Kürzlich bekamen wir von einem befreundeten Rinderzüchter über 30 kg Rinderknochen, woraus wir sofort viele Liter Rinderbrühe gekocht haben – nach dem altbewährten Rezept (hier nachzulesen > Rinderbrühe). Doch beim Stichwort „Rinderbrühe“ werden bei uns auch gleich Urlaubserinnerungen wach: vor

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