Loriot: Trinkgeld

„Die Unsitte des Trinkgeldgebens hat erfreulicherweise einer würdigeren Form Platz gemacht. Drücken Sie dem Personal die Hand, jedem fest ins Auge sehend, und finden Sie ein aufrichtiges Wort des Dankes, dann wird man Sie nie vergessen“.   Loriot

La Vialla beim Frankfurt Marathon 2015

Es ist inzwischen schon eine Tradition: beim Frankfurt Marathon ist die Fattoria La Vialla als Pasta-Sponsor dabei. So auch im Oktober 2015. Am Vortag des großen Laufevents nutzten über 10.000 Läufer die Gelegenheit, die Kohlehydratspeicher aufzufüllen. Fusilli mit Tomatensauce und … Weiterlesen

Elvis-Sandwich – das Lieblingsgericht von Elvis Presley / Ninas Kochlust 11/2015

Elvis lebte während seiner Militärzeit in Bad Nauheim, wo er sich bereits als freudiger Esser einen Namen machte (berichten Zeitzeugen). Eines seiner Lieblingsgerichte war ein Sandwich mit Erdnussbutter, Banane und Bacon. In meiner Hessen à la carte-Reportage über das kulinarische … Weiterlesen

Handkäs-Salat mit roter Bete

Hessische Crossover-Küche vom Feinsten! Der urhessische Handkäs ist ja nicht jedermanns Sache. Aber in Verbindung mit roter Bete, Walnüssen, Petersilie und dem passenden Dressing wird daraus eine Delikatesse. Ein Rezept als Referenz an die baltischen Vorfahren meines Mannes (und Webmasters), … Weiterlesen