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Tag: Auberginen-Salat

„Zaalouk“ – ein wunderbares Auberginen-Rezept aus Marokko

28. April 202017. Juli 2021
BerndK
01-Vorspeisen/Salate/Snacks, 03-Gemüse, 08-fleischlos, So geht´s

In Marrakesch durfte ich im Riad Talaa12 der Köchin Fatma über die Schulter schauen. Obwohl wir uns nur mit Händen und Füßen verständigen konnten habe ich ihr Rezept gut verstanden und konnte es zu Hause problemlos nachkochen. Wir brauchen: Zwei

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