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Tag: Gulasch

Szegediner Gulasch – unser Familienrezept

1. Dezember 20191. Dezember 2019
BerndK
07-Fleisch, So geht´s

Mindestens einmal im Jahr brachte meine Mutter dieses Gericht auf den Tisch – immer ohne Kümmel, denn eine ihrer Töchter konnte Kümmel nicht ausstehen. Und nicht nur in diesem Punkt habe ich das Familienrezept etwas abgewandelt – auch Piment d´Espelette

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Das perfekte Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln

9. März 201710. März 2017
BerndK
07-Fleisch, So geht´s

Gulasch schmeckt fast jedem und ist nicht schwierig zuzubereiten – wenn man einige Regeln beachtet. Mit diesem Rezept werdet Ihr viel Lob einheimsen. Und Eure Freunde werden fragen, wann sie wieder zum Essen kommen dürfen. Zutaten (für 4 Personen) 750

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Wildgulasch mit Bratknödel

2. Oktober 20162. Oktober 2016
BerndK
07-Fleisch, So geht´s

Als wir Jürgen König und seine Küche kennengelernt haben kochte er noch im Rebenhaus in Rüdesheim. Inzwischen hat er im Taunus oberhalb von Geisenheim sein eigenes Landgasthaus eröffnet, das „Landgasthaus König in Stephanshausen“.  Hier ist der passionierte Jäger ganz nah

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