Eine neue Adresse für Käse-Enthusiasten: Rheingau-Affineur Reiner Wechs ist nun auch im Spritzenhaus in Eltville präsent. Video-Impressionen eines genussvollen Abends …
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Der Rheingau-Affineur im Spritzenhaus in Eltville
Legionärsküche vor 2000 Jahren
Was aßen die römischen Soldaten hierzulande vor 2000 Jahren? Im Saalburg-Museum im Taunus gibt es dazu von Zeit zu Zeit einen Thementag, bei dem Museumsmitarbeiter demonstrieren, wie die Legionärsküche damals aussah. Nina Thomas hat sich die Veranstaltung angesehen und war
WeiterlesenSpargel – Kartoffeln – Spiegelei
Spargel – Kartoffeln – Spiegelei Ein genial einfaches tolles Rezept! Die Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Spargel 1 kg kleine Kartoffeln Salz 100 gr Butter 2 EL geschroteter Pfeffer 4 Eier Und so geht´s: Kartoffeln schälen und in
WeiterlesenBaltische Küche: Pascha (bzw. Passcha, Pasha oder Paskha)
Michaele Scherenberg und Bernd Kliebhan zeigen, wie die traditionelle baltische (bzw. russische) Osterschlemmerei „Pascha“ gemacht wird.
Weiterlesen1. Gourmetsalon im Schlosshotel Kronberg
Impressionen vom 1. Gourmetsalon im Schlosshotel Kronberg am 21.3.2015. Video: Nina Thomas und Bernd Kliebhan
WeiterlesenGeschützt: Dispensa-Video
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
WeiterlesenBackofen-Kürbis
Dieses Rezept gehört für mich zur Kürbis-Zeit. Es geht schnell, ist ganz einfach und schmeckt umwerfend gut. Die Grundidee für das Rezept stammt aus einem fast 20 Jahre alten Kochbuch von Jamie Oliver. Wir brauchen dafür: 1 Hokaido-Kürbis 2 TL
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