30. Aug. 2020 – Forelle aus dem Backofen, gefüllt mit Zitronenmelisse und Salzzitronen. Zucchini angebraten mit Schalotte und Aglione. Vermischt mit gekochten roten Linsen und Paprikaflocken. Dazu Salbeipesto. … Weiterlesen
Monthly Archives: August 2020
Ein Glas Pesto gehört bei mir immer in den Kühlschrank. Üblicherweise werden für ein Pesto Basilikum und Pinienkerne genommen – doch es gibt auch andere Varianten. Wir haben im Garten einen großen Salbei-Strauch, der mich auf die Idee brachte, ein … Weiterlesen
Grüne Bohnen einmal anders: das Rezept kommt aus dem Nahen Osten. Die Sesam-Paste „Tahin“ ist die Basis einer Sesamsoße mit gemahlenem Kreuzkümmel und Zitronensaft. Sehr lohnend! Wir brauchen: 400 g Kartoffeln 300 g grüne Bohnen ein paar Zweige … Weiterlesen
Dieses Rezept, das ich in einem italienischen Food-Blog gefunden habe, hat mich spontan begeistert. Es ist so einfach und schmeckt wirklich toll. Panierte Zucchini-Scheiben mit Parmesan – schnell gemacht und super lecker! Wir brauchen: 2 mittelgroße Zucchini 1 Tasse … Weiterlesen
für Hans 4.8.2020 mit Datteln, roter Paprika und marokkanischem Gewürz *** … Weiterlesen