Linsensuppe mit Zitrone ist bekannt, ich habe jetzt mal Salzzitrone ausprobiert und siehe da: eine perfekte Ergänzung. Säuerlich, aber nicht sauer und einer angenehmen Tiefe und Salzigkeit. Wir waren begeistert. Wobei in sagen muss, dass ich Salzzitrone sowieso sehr schätze. Das richtige Rezept für den Januar, vegan und wärmend.
Zutaten:
Linsensuppe mit Mangold und Salzzitrone